CHIEDERE PER LA DISPONIBILITA PATATE ORIGINALI OLANDESI chiedere sempre la disponibilità in magazzino PREZZO AL sacco da 25kg SACCHI DA KG 25 VENDITA A SACCHI INTERI Maturazione Semitardiva Dormienza Lunga Sviluppo del cespo Buono Colore della buccia Giallo chiaro Colore della pasta Bianca Forma del tubero Tondovale a ovale Profondità degli occhi Superficiali Grossezza del tubero Da molto grande a grande Produzione Elevata Contenuto di sostanza secca Elevata a buona Tipo di cottura Alquanto resistente alla cottura a farinosa (BC) Adatta Patate fritte, Patatine Resistenza accartocciamento Alquanto sensibile Resistenza a virus A Buonissima immunità Resistenza a virus X Alquanto sensibile Resistenza a virus Yn Buona immunità Resistenza a peronospora sul cespo Mediamente immune Resistenza a peronospora sui tuberi Mediamente immune Cancro (fysio 1) Sensibile Resistenza a nematode della patata Ro1 Sensibile Scabbia comune Molto sensibile Resistenza maculatura blu interna Alquanto sensibile KENNEBEC: Varietà storica a pasta bianca di origine americana, selezionata a partire dagli anni quaranta, precisamente nell’USDA (United States Department of Agriculture). Arrivò in Italia tramite il piano Mashall rivoluzionando la pataticoltura italiana. Dopo essere stata per decenni la varietà più coltivata nel nostro paese, mantiene oggigiorno un importanza primaria nel settore hobbistico/non professionale. Viene indicata principalmente per la preparazioni di gnocchi, purè e patate fritte. Si adatta in quasi tutti i tipi di terreni agrari. A causa dell’apparato fogliare alquanto vigoroso, ridurre la quantità di azoto standard. Distribuire circa 150 kg/ha di azoto frazionandolo alla piantagione (50 %) e alla rincalzatura (50 %). Evitare di piantare troppo largo lunga la fila, rischio elevato di fioroni. Nonostante una certa resistenza contro la peronospora, eseguire un piano di lotta preventivo contro la malattia. Può dare una resa più bassa se trattata con prodotti a base di Metribuzin. Fare attenzione durante la raccolta dato che si mostra sensibile all’imbrunimento della polpa, quindi evitare danni meccanici e ridurre le altezze di caduta. Si presta bene anche per la lunga conservazione. Resistente alla siccità, nelle nostre zone si adatta principalmente in montagna. CHIEDERE PER LA DISPONIBILITA IN MAGAZZINO
