CHIEDERE PER LA DISPONIBILITA PATATE ORIGINALI OLANDESI PREZZO AL sacco da 25kg SACCHI DA KG 25 VENDITA A SACCHI INTERI Maturazione Da molto precoce a precoce Dormienza Semi-lunga a lunga Sviluppo del cespo Buono Colore della buccia Giallo Colore della pasta Giallo chiaro Forma del tubero Ovale Profondità degli occhi Alquanto superficiali Grossezza del tubero Grande Produzione Buona Contenuto di sostanza secca Molto bassa Tipo di cottura Resistente ad alquanto resistente alla cottura (AB) Adatta Consumo fresco Resistenza accartocciamento Alquanto immune Resistenza a virus A Alquanto immune Resistenza a virus X Buonissima immunità Resistenza a virus Yn Alquanto immune Resistenza a peronospora sul cespo Molto sensibile Resistenza a peronospora sul tubero Buonissima immunità Resistenza a nematode della patata Ro1 Immune Scabbia comune Alquanto sensibile Resistenza maculatura blu interna Buona immunità ADORA: Varietà olandese selezionata a partire dagli anni novanta, adatta per il consumo fresco e per il confezionato, si mostra precoce sia nel ciclo che nella tuberizzazione. Produce tuberi abbastanza grossi con pelle molto chiara. Adottare un piano di concimazione in relazione ai risultati dell’analisi del terreno. Apportare circa il 20 % in più di azoto rispetto alle altre varietà precoci, mentre per fosforo e potassio seguire i criteri standard. Applicare i 4/5 della frazione azotata prima della semina, la restante parte durante la rincalzatura. La varietà possiede una dormienza lunga, si consiglia di piantare quando le gemme sono aperte. Se è presente il germoglio apicale, rimuoverlo e piantare quando compaiono piccoli germogli bianchi. Piantare leggermente al di sopra del livello del terreno poiché i tuberi crescono in profondità. Si consiglia una piantagione stretta per evitare troppi fioroni. Sensibile alla scabbia comune, irrigare quindi la coltura all’inizio della tuberizzazione. La varietà è molto sensibile alla peronospora ma, a causa della sua precocità, di solito non è un problema. Può essere raccolta dopo 90 giorni. Per mantenere una pelle più liscia possibile, i tuberi non devono essere lasciati troppo nel terreno dopo la bruciatura del fogliame. Una volta raccolta, eseguire un lavaggio rapido, tenere in asciutto e a temperatura stabile per evitare la scabbia argentea. In Italia è concentrata soprattutto nell’area del napoletano e nelle zone di pianura.
