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Totale prodotti in catalogo: 1534

Ordine numero 66 eseguito il giorno: 13-12-2018 23.23.21

30-12-2018 16.45.36
simone gervasio
5 di 5 Stelle!
tutto perfetto dalla spedizione all accoglienza clienti.

Ordine numero 96 eseguito il giorno: 21-03-2019 06.06.36

04-04-2019 23.49.15
gabriella meuti
5 di 5 Stelle!
prodotto come da specifica, arrivato come previsto.

Ordine numero 95 eseguito il giorno: 20-03-2019 12.56.49

07-04-2019 08.18.18
gabriele rodighiero
5 di 5 Stelle!
Tutto bene ..Buon fornitore cordiale e tempestivo


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Tronchetti

FAGGETTO OSOLEMIO KG 18 -Tronchetto per Pizzerie e Forni

Disponibilità: DisponibileUltimo aggiornamento: Mercoledì, 24 Aprile 2019 - 14:18
Peso: 19.5 Kg
7,20EUR
Iva inclusa sui prezzi esposti
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IL FAGGETTO:
TRONCHETTO OTTAGONALE DI PURO FAGGIO PER PIZZERIE e FORNI
Materiale: tronchetto di puro faggio 100% ipercompresso.
Applicazione: specifico per pizzerie.
Vantaggi: costante potere calorifico, 60 kg di 'O Sole Mio rendono più di 100 kg di comune legna di faggio di ottima qualità stagionata ed asciutta. Ad altissimo potere radiante infrarosso. Cottura sana perché non contiene impurità, né corteccia, né collanti, né idrocarburi, né alcun tipo di additivo aggregante.
Potere calorifico: > 18,8 MJ
Umidità: = 8%
Peso all'origine: 18 kg. A SCATOLA
Tronchetti per scatola: 8
Bancale da 72 scatole - codice: 'KSM054P-BANCALE'

E? un faggetto a forma ottagonale con farine selezionate di faggio (100%).
?O SOLE MIO è ad alto potere calorifico, brucia con una fiamma equilibrata, una bassa produzione di fumo rispetto alla legna, una brace evidente e mantenuta, niente scoppietii ed una temperatura che si mantiene costante nel tempo. L?utilizzo del faggetto rende il lavoro pratico epulito nel vostro forno.

BENEFICI:
- il consumo è mediamente di 25/30 kg di prodotto contro 60 kg di legna in un giorno;
- la cottura è perfetta e la temperatura del forno è sempre costante;
- la pulizia e l'igiene sono in regola (non più sporco, non più insetti, niente schegge nelle mani), merito del Faggetto certificato che è confezionato in comode scatole;
- meno fuliggine e migliore pulizia delle canne fumarie, migliore resa termica;
- praticità di carico del prodotto: un faggetto ogni 50 minuti;
- rispetto ad altri tronchetti si ha una resa media superiore del 30% ed è l'unico con certificato per l'uso nella cottura di alimenti

UTILIZZO:
- Accendere il faggetto sopra una buona base di fiamma ( accendifuoco o altro ) in quanto i tempi di reazione del prodotto sono leggermente più lunghi di un tronchetto tradizionale ( dovuto alla pressatura superiore ).
- Attendere che la fiamma si sviluppi sulla lunghezza totale del prodotto, poi se la stessa non risulta essere sufficiente procedere con dei colpi sul prodotto fino a che questo non si spezzi generando più fiamma.
- Caricare meno prodotto rispetto alla legna o ad altri tronchetti in quanto il prodotto è ad alta efficienza, consuma di meno e genera meno fumo.

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